Экстракция эфирных масел из раствора

способ получения эфирных масел. Под экстракцией подразумевают процесс диффузионного проникновения растворителя к вместилищам эфирного масла, его растворение и диффузию масла в обратном направлении из растительной ткани к поверхности частицы и далее в поток растворителя. Процесс диффузии начинается после того, как растворитель проникнет в эти клетки, так как в этом случае разрушаются связи между извлекаемыми веществами и растительной тканью, а наличие растворителя обеспечивает более высокую подвижность этих веществ. В настоящее время в эфирномасличном производстве наблюдается тенденция к интенсификации процесса экстракции путем создания экстракторов с более активным перемешиванием и рыхлым слоем сырья, экстракторов с повышенной температурой растворителя и орошением сырья растворителем. Для получения абсолютных масел и смол из ароматического растительного материала (цветов, листьев и т. д.) используют углеводородные растворители. Извлечение эфирных масел с помощью растворителей можно использовать для камедей и смол в целях получения душистых экстрактов. В дальнейшем растворители удаляют фильтрацией и последующей дистилляцией водяным паром в испарителях. Если используют углеводородный растворитель, то в результате остается резиноид, душистый экстракт смолы (например, бензойный рези-ноид). Если растворителем был спирт, то получается абсолют ароматической смолы.