Хитозан

производное природного полисахарида хитина. Получают его обработкой хитина горячими концентрированными щелочами. Хитозан в отличие от хитина растворяется в воде и в кислотах. По сумме своих потребительских свойств хитозан способен заменять гиалуроновую кислоту, несколько уступая ей по эффективности. Благодаря наличию в молекуле хитозана аминогрупп, он способен образовывать связи с внешней стороной клеточных мембран, поверхность которых несет отрицательный заряд при биологических значениях рН. Связанный с клетками кожи и волос хитозан образует влагоудерживающее покрытие. Хитозан обладает слабым противогрибковым и антибактериальным действием. Получены водорастворимые производные хитозана. Хитозан и его производные применяются в современной косметике как натуральные гелеобразователи и активные увлажняющие добавки в средствах по уходу за кожей. В составе косметических средств дает тонкую, пористую гидрофильную пленку на поверхности кожи.